タンパク質が髪の主材料であるとすれば、ビタミンやミネラルは、その材料を使って健やかな髪を作り上げ、頭皮環境を整えるための重要なサポート役と言えます。女性の薄毛改善を目指す上で、特に意識して摂取したいビタミンとミネラルについて見ていきましょう。まずミネラルでは「亜鉛」が非常に重要です。亜鉛は、タンパク質を髪の毛（ケラチン）に合成する過程で不可欠な役割を果たしています。不足すると、髪の成長が妨げられたり、抜け毛が増えたりする可能性があります。亜鉛は牡蠣、レバー、赤身肉、ナッツ類などに多く含まれています。次に「鉄分」です。特に女性は月経などにより鉄分が不足しがちですが、鉄分は血液中のヘモグロビンの構成成分であり、全身に酸素を運ぶ役割を担っています。鉄分が不足すると、頭皮への酸素供給が滞り、毛母細胞の働きが低下して薄毛の原因となることがあります。レバー、赤身肉、ほうれん草、小松菜、ひじきなどに多く含まれます。ビタミンでは、「ビタミンB群」が髪の代謝に深く関わっています。特にビタミンB2やB6は皮脂の分泌をコントロールし、頭皮環境を整える働きがあります。ビオチン（ビタミンB7）も髪の健康維持に重要とされています。ビタミンB群は、豚肉、レバー、マグロ、カツオ、卵、納豆などに豊富です。また、「ビタミンC」は、頭皮のコラーゲン生成を助け、血管を丈夫にする働きがあります。鉄分の吸収を高める効果もあります。果物（特に柑橘類やキウイ）、野菜（パプリカ、ブロッコリーなど）に多く含まれます。「ビタミンE」は、強い抗酸化作用を持ち、血行を促進する効果が期待できます。ナッツ類（特にアーモンド）、アボカド、植物油などに含まれています。これらの栄養素をバランス良く摂取することが、健やかな髪を育むための鍵となります。